｢読んで良かった!｣と思ってもらえるように
言葉の恩返しをしたいと思います。
「塩のはなし」
おはようございます。
今日はどんな日曜日を過ごしていますか？
今日も楽しい１日にして下さいね
今は減塩、減塩と言われ、塩はあまり良くないイメージですが、
天然の塩ならミネラルが豊富で抜群の食材です。
塩には脱水作用とは逆に、物を柔らかくしてくれる作用も
ありますし、塩風呂やエステなどで塩を使うときもあります。
また、下痢や二日酔いのときに塩水を飲むと回復が早まるそうです。
塩には他にも様々な作用があるみたいですが、
昔の人はその作用に気づき、よく塩を利用していたみたいです。
私のおじいさんも塩をよく利用していたみたいで、
昔の人の知恵はすごいなと思いました。
身近な食材にはまだまだ知られていない知恵が隠れている
のかも知れませんね
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今日も良い一日を
